- 受 賞 日
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- 2023/01/14
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- 賞 の 名 前
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- 日本病態栄養学会 2022年度学会賞「Albireo Award」
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- 受 賞 者 名
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- 細島 康宏
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- 所 属 分 野
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- 医歯学総合研究科 腎研究センター 病態栄養学講座
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- 研 究 題 目
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- 植物性たんぱく質摂取が生活習慣病に与える影響の解明
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- 受 賞 概 要
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- 病態栄養学の分野において優秀な業績を発表し、日本病態栄養学会の発展に貢献した者に対して授与されるものである。
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- 受 賞 理 由
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- 生活習慣病の発症・進展を予防する抜本的な食事療法は未だ確立していない中で、植物性タンパク質に注目をし、これまでにない新しい視点である、「米」のたんぱく質や食事性酸負荷に着目した新しい食事療法の可能性を模索してきたことが評価され、この度の受賞となった。
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- 受賞にあたって
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- 今後はこれらの研究をさらに推進する中で、日本食パターンの重要性を広めたい。これまでの受賞者は全て糖尿病関連領域の研究者であり、腎臓領域の研究者として初の受賞。また、新潟県内の研究者としても初受賞である。
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- 受 賞 風 景
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